Une vrai réussite: l'histoire est revue comme elle a été dessinée dans le manga par l'auteur (à l'exception des deux premiers épisodes, mais c'est pour mieux introduire les personnages). Au départ, on ne note pas vraiment de différences, mais au bout de quelques épisodes, l'histoire prend un tout autre tournant, bien plus sérieux que dans la première version anime. Et, par déduction, la fin n'est pas aménagée pour préparer un film. (ouf)

Histoire: revisitée pour coller avec celle du manga, on gagne en profondeur et ça rend les choses plus intéressantes. Il faut avouer que vers la fin (pour être plus précis: pendant un ou deux épisodes) [il n'y a pas de spoil à la suite, pas de soucis], les choses sont un peu plus dures à comprendre, mais ça reste à portée de main si on peut oublier le temps d'un épisode toute logique scientifique. A la toute fin, on a tout de même l'impression d'avoir tout compris, et c'est génial.
Le côté humour est toujours aussi présent, et je me suis surpris à rire de bon cœur quelques fois (Saïma également), même si généralement me faire sourire c'est déjà énorme. Un très bon point ici. Les passages drôles et les scènes dramatiques se chevauchent parfaitement donc.
Conseil: Ne pas s'arrêter aux premiers épisodes parce qu'on se souvient trop bien de la version 1 de FMA: même si la petite fille et son chien, et Hughes peuvent sembler moins passionnants à re-regarder, on passe ça et on se retrouve avec de l'inédit, du vrai.
Attention toutefois jeunes enfants: des scènes peuvent heurter votre sensibilité. Il y a de bons litres de sangs qui coulent parfois, et la violence des guerres est parfois (trop) bien représentée...

Personnages: un peu plus nombreux, et quasiment tous sont rendus plus intéressants (ou presque): il arrive même que pendant plusieurs épisodes de suite on oublie l'alchimiste FullMetal pour profiter un peu des autres (même d'Al, miracle !). Les homonculus semblent aussi profiter de cette profondeur, et certains seront content d'apprendre que Sloth change quelque peu (complétement ?) d'un anime à l'autre... Et Pride en étonnera plus d'un. Même Glutonny. Si si c'est possible.
Toutefois, petit bémol: Scar n'évolue pas franchement en passant d'un anime à l'autre: ses ambitions semblent plus claires, mais ça reste superflue, on dirait un mouton emporté par les ambitions des autres. Edward reste le personnage principal par excellence: intelligent, beau, musclé, et toujours près à se battre même si il a de fortes chances d'y rester. Au pire on s'attardera plus sur les autres personnages, parfois plus dans les normes: tout le monde devrait y trouver son compte vu la diversité de gentils/méchants qui nous est gracieusement offerte.
Personnellement, Winry m'agace un peu dans son rôle de blonde à forte poitrine qui représente à elle seule la part de féminité dans l'anime, mais ça reste vivable... Certains aimeront sans nul doute. Elle prend un bain à un moment. Avec Rose.

Dessins: soignés, aucun épisode ne semble avoir été bâclé pour terminer l'anime plus rapidement, et tant mieux. La colorisation est assez particulière, mais on s'habitue aisément au bout de quelques épisodes.
On remarquera qu'Edward grandit au fur et à mesure que les épisodes défilent: il suffira de comparer le premier épisode au dernier pour bien le remarquer. Les vêtements changent, le visage devient plus adulte... Et les gros seins de Winry apparaissent d'un coup. Paf.
N'hésitez pas à vous procurer, si vous le pouvez et si vous avez l'écran adapté, les version HD: du pur bonheur pour les zieuzieux.

Musique: malheureusement, on ne retrouvera pas la fameuse mélodie de la première version de l'anime... Ici la musique de fond se fait légèrement plus discrète, mais ça reste bien, et on ne remarquera aucune musique trop répétitive. Les openings (5 en tout) changent aussi évidemment, mais ça... Ça va quand même. Kimi no tedeee... *nostalgie*
Ah, les voix aussi: les mêmes que pour le premier anime, sauf Roy. Mais on s'y habitue, et ça passe facilement avec le caractère du personnage, même si au début... Ça casse un peu.

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Je dois avouer que j'ai de plus en plus de mal à trouver des shonens de qualité, avec de l'action bien dosée, des graphismes potables, une histoire vraiment originale + bien ficelée et des personnages attachants. Une excellente note donc pour FMA-B qui est une vrai réussite:
19/20

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Illustrations:

Spoiler: